為了彰顯“大美霍邱”地方飲食文化,講好霍邱地方美食故事,挖掘、整理、推介好霍邱味道,借助美食留住鄉(xiāng)愁、宣傳霍邱,縣委宣傳部、縣融媒體中心擬拍攝制作“霍邱味道”系列電視專題片。專題片將于近期開機(jī)拍攝,拍攝前,縣委宣傳部特向社會(huì)征集關(guān)于霍邱特色美食和名菜的名稱及其由來、故事、典故、制作的名廚名店。具體征集事項(xiàng)公告如下:
2023年12月15日——2024年1月29日
1.推薦具有霍邱地方飲食文化特色的名菜和名小吃,涵蓋各類霍邱傳統(tǒng)餐桌佳肴、美食特產(chǎn)、各類霍邱特有的名早餐、名小吃、名夜宵的名稱及其制作工藝。
2、霍邱地方名菜和名小吃的由來、故事、典故。
3、推薦制作霍邱地方名菜和名小吃的名廚、名店(可以自薦)
1.美食故事要標(biāo)明菜品的名稱和在當(dāng)?shù)氐乃追Q,有一定歷史沉淀,有相應(yīng)的出處、故事等文化背景。
2.應(yīng)征稿件要求內(nèi)容健康,主題突出,文字優(yōu)美,生動(dòng)有趣,表達(dá)清晰流暢,符合公序良俗;在故事或傳說的結(jié)尾處部分,最好能簡單介紹該道美食的食材、制作工藝和流行區(qū)域等(有菜品照片的可以附上)。
3.每個(gè)美食的由來、故事或傳說字?jǐn)?shù)控制在500字以上,最長不得超過2000字,言簡意賅。故事應(yīng)具備的完整性、可讀性和趣味性。
4.所有應(yīng)征稿件不得有侵權(quán)行為,否則責(zé)任自負(fù)。
5.應(yīng)征作品一經(jīng)采用,主辦方有權(quán)使用。
6.投稿者可以寫一個(gè)名菜或名小吃的由來、故事或傳說,也可以寫多個(gè),不受投稿數(shù)量限制。
收到投稿,主辦單位將組織評(píng)委進(jìn)行評(píng)選,對(duì)被選用的優(yōu)秀文稿,一經(jīng)采用,將給予200元的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。
所推薦的名店,是用于拍攝制作名菜和名小吃的場(chǎng)所,必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),干凈整潔。
對(duì)推薦的名店,是否符合拍攝要求,最終以“霍邱味道”工作專班實(shí)地考察后決定。
應(yīng)征者請(qǐng)?jiān)谡骷瘯r(shí)間內(nèi),將應(yīng)征內(nèi)容發(fā)送至電子郵箱:809054078@qq.com。
聯(lián)系人:余陽
聯(lián)系電話:0564——2717516
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中共霍邱縣委宣傳部
2023年12月15日