霍邱論壇

　　近年我縣已經(jīng)連續(xù)出現(xiàn)多起因食用野生蘑菇導(dǎo)致的食物中毒事件，大家在野外看到了不明種類的蘑菇不要采摘！更不要食用！引起我縣多起食物中毒的野生蘑菇外形特征為：通體白色，傘頂部有一點點鵝黃或灰色，傘部肉質(zhì)較厚，根莖部細長，圖片如下，請大家一定要注意辨別！

（我縣野生毒蘑菇照片）

　　鑒別野生毒蘑菇是否有毒，目前沒有簡單易行的鑒別方法，預(yù)防毒蘑菇中毒的根本辦法就是不要采食野生蘑菇，以免發(fā)生意外，危害身體健康甚至生命安全。

　　注意勿在路邊攤販購買蘑菇，即使在正規(guī)市場，也不能放松警惕，加強辨識，分清野生和種植種類；不得將采集的野生蘑菇放到集市公開售賣。

　　為避免毒蘑菇中毒事件發(fā)生，家庭要慎食野生蘑菇。集體聚餐、餐飲服務(wù)、民俗旅游等不要加工食用野生蘑菇。