最近朋友圈的人都在問(wèn),
霍邱居然有鵝肝
不僅有!而且霍邱還是全國(guó)最大的鵝肥肝生產(chǎn)基地!
下面跟隨@六安新周報(bào),9月4日的報(bào)道!
一起來(lái)看看家鄉(xiāng)的特產(chǎn)吧!
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鵝肝、松露、魚(yú)子醬被稱(chēng)為“世界三大美食”,其中,鵝肝在美食界地位居高。近年來(lái),霍邱縣孟集、花園等十多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)悄然興起朗德鵝養(yǎng)殖和加工產(chǎn)業(yè),并正在快速發(fā)展,現(xiàn)已成為全國(guó)最大的鵝肥肝生產(chǎn)基地。霍邱縣在推動(dòng)朗德鵝養(yǎng)殖及加工基地規(guī);l(fā)展的同時(shí),也帶動(dòng)了周邊的村民增收致富。
9月4日上午,記者在霍邱縣孟集鎮(zhèn)的安徽仁俊禽類(lèi)養(yǎng)殖有限公司看到,來(lái)自廣東的采購(gòu)商正在洽談朗德鵝的采購(gòu)事宜。采購(gòu)商鄭結(jié)良告訴記者:“我和這邊合作有五六年了,在廣東那邊每個(gè)月的銷(xiāo)售大概兩三百?lài),?duì)這邊的品質(zhì)非常信任,主要是他的品質(zhì)誠(chéng)信做的好,鵝肝在市場(chǎng)上得到大部分人的認(rèn)可,鵝肉的品質(zhì)也絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題,有多少都能把它拿下來(lái)!
進(jìn)入廠房?jī)?nèi)就可以看到排列整齊的標(biāo)準(zhǔn)化鵝舍,一只只朗德鵝身披灰色羽毛,體態(tài)健碩,叫聲激昂。從臺(tái)州務(wù)工返鄉(xiāng)就業(yè)的雷善學(xué)正穿梭其間飼喂朗德鵝!耙郧霸谕獾卮蚬,現(xiàn)在家里小孩上學(xué)需要照顧,所以就回來(lái)了;亓巳甓嗔耍杏X(jué)在外面收入跟家里收入沒(méi)有什么區(qū)別,現(xiàn)在許多外出打工的村民都選擇回鄉(xiāng)就業(yè)!彼χ陀浾哒f(shuō)道。
同樣選擇返鄉(xiāng)就業(yè)的還有雷家勇,目前從事飼喂鵝的工作已經(jīng)五年了。他向記者介紹,以前在外面打工每月工資在7000塊錢(qián)左右,現(xiàn)在在家門(mén)口就業(yè)平均每個(gè)月也在7000元左右,錢(qián)沒(méi)少掙,還可以兼顧家庭。
據(jù)介紹,安徽仁俊禽類(lèi)養(yǎng)殖有限公司創(chuàng)立于2003年,專(zhuān)門(mén)從事原產(chǎn)于法國(guó)的肥肝生產(chǎn)專(zhuān)用鵝朗德鵝的養(yǎng)殖,現(xiàn)在的養(yǎng)殖規(guī)模已達(dá)到年出欄朗德鵝12萬(wàn)只,年銷(xiāo)售收入達(dá)3200萬(wàn)元,創(chuàng)收近200萬(wàn)元。安徽仁俊禽類(lèi)養(yǎng)殖有限公司還與貧困縣簽訂幫扶協(xié)議,組織朗德鵝養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn),帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)從事朗德鵝養(yǎng)殖并實(shí)現(xiàn)增收。公司深加工產(chǎn)品冰鮮鵝肥肝、紅酒鵝肝、金磚鵝肝、冰淇淋鵝肝、玫瑰鵝肝及其鵝副產(chǎn)品等,深受市場(chǎng)喜愛(ài)。
朗德鵝體型偏大,瘦肉率高,除鵝肝外,其余部分也可以做成“鵝副產(chǎn)品”。安徽仁俊禽業(yè)養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理朱仁俊告訴記者:“現(xiàn)在我們的鵝肥肝及其深加工產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)江浙滬、京港澳深等一線(xiàn)主要城市,“鵝副產(chǎn)品”、 鵝肉等,主要在安徽、廣東、廣西地區(qū)銷(xiāo)售。特別是整鵝產(chǎn)品,在廣西、廣東等地,被當(dāng)?shù)刂谱鞒纱蠹宜煜さ臒D產(chǎn)品,倍受青睞。”
據(jù)了解,孟集鎮(zhèn)現(xiàn)有朗德鵝養(yǎng)殖企業(yè)64家,年產(chǎn)量大概兩百萬(wàn)只,年產(chǎn)值在8億元左右。幫助附近兩千多村民解決就業(yè)問(wèn)題,人均可以增收6萬(wàn)元左右。孟集鎮(zhèn)黨委副書(shū)記、鎮(zhèn)長(zhǎng)楊金偉表示,下一步我們將現(xiàn)有的養(yǎng)殖大戶(hù)產(chǎn)業(yè)升級(jí),提升它的品質(zhì),來(lái)提高企業(yè)效益。通過(guò)對(duì)群眾的增收,來(lái)促進(jìn)我們的鄉(xiāng)村振興發(fā)展。
作為國(guó)最大的鵝肥肝生產(chǎn)基地,目前,霍邱縣有鵝肥肝生產(chǎn)企業(yè)130多家,全縣年屠宰朗德鵝達(dá)500萬(wàn)只以上,生產(chǎn)鵝肥肝4500噸、鵝肉等副產(chǎn)品22500噸以上,年產(chǎn)值15億元。朗德鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展輻射帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?000人就業(yè),從業(yè)人員年收入5-8萬(wàn)元。
安徽仁俊禽類(lèi)養(yǎng)殖有限公司正是霍邱縣關(guān)于養(yǎng)鵝的一個(gè)縮影,在這里,“朗德鵝”也是“致富鵝”,帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展;羟窨h畜牧業(yè)發(fā)展中心推廣研究員丁建華告訴記者:“下一步,霍邱縣朗德鵝產(chǎn)業(yè)講進(jìn)一步提質(zhì)增效,創(chuàng)建特色品牌,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,坐強(qiáng)二、三產(chǎn)業(yè),努力打造孟集、花園特色產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn),集鵝產(chǎn)品、鵝文化、商旅為一體,瞄準(zhǔn)朗德鵝產(chǎn)值30億元的目標(biāo),實(shí)現(xiàn)我縣鵝產(chǎn)業(yè)躍遷式發(fā)展!
來(lái)源:六安新周報(bào)
abcxy9a 發(fā)表于 2024-1-10 16:07
沒(méi)看到過(guò)去的真正地方的【大白鵝】,
不會(huì)也像肯德基、麥當(dāng)勞他們的【雞】那樣變種了吧!
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